Concurso Top Ten de la gastronomía peruana en el exterior entra a segunda fase
La cuarta edición del concurso de restaurantes peruanos en el mundo ingresará la próxima semana a su segunda fase del 2026 con la publicación de la lista de 30 semifinalistas tras cuatro meses de evaluación de los postulantes de diversas ciudades.
El periodista Enrique Vidal, director internacional del Colegio Gastronómico del Perú, informó que el comité organizador entregará el viernes 26 de los corrientes la relación de los semifinalistas para el inicio de las votaciones digitales.
“Se trata de excelentes restaurantes que han sido visitados por nuestros directores y corresponsales en el mundo y han superado la etapa preliminar donde hubo 250 aspirantes en esta cuarta edición del concurso culinario”, indicó el funcionario.
“En esta fase tendremos clasificados restaurantes peruanos ubicados en España, Francia, Alemania, Japón, Estados Unidos de América, Chile, Argentina, Italia, Suecia, Canadá y Bolivia, lo cual nos llena de alegría”, agregó.
Adicionalmente, el representante del Colegio Gastronómico del Perú confirmó que la empresa Perú Chef, proveedora de productos peruanos en USA, será la auspiciadora principal de los concursos organizados este año.
“Firmamos en Fort Lauderdale con Alfonso Saavedra, presidente de Perú Chef, el patrocinio que renueva la confianza en el crecimiento del arte culinario peruano en la unión americana”, finalizó Vidal.