La destacada participación de Alonso Llacchua y Eilson Inga en el Mundial WLAGS 2026 demuestra el potencial de los profesionales peruanos y la importancia de impulsar su presencia en competencias internacionales como una vitrina para el talento y el café de nuestro país
El talento peruano volvió a destacar en el escenario internacional. Alonso Llacchua obtuvo el subcampeonato mundial de latte art en la categoría Nivel Verde durante el WLAGS Battle 2026, celebrado los días 7 y 8 de noviembre en Gijón, España, una competencia que reunió a destacados especialistas de diferentes países.
Junto a Eilson Inga, representante peruano en la categoría Nivel Rojo, Alonso llevó los colores nacionales a una competencia de alto nivel, demostrando que la preparación, la disciplina y la pasión de los baristas peruanos pueden situarlos entre los mejores exponentes del latte art internacional.
Un subcampeonato que llena de orgullo al Perú
La participación de Alonso Llacchua estuvo marcada por una destacada actuación. En su primer enfrentamiento venció al representante de Italia por 3-1 y posteriormente consiguió una contundente victoria por 3-0 frente a Eslovenia en semifinales, asegurando su clasificación a la gran final.
En el encuentro decisivo enfrentó al representante de Chile, quien obtuvo la victoria por 3-0. De esta manera, Alonso Llacchua alcanzó el segundo lugar mundial, un importante reconocimiento a su preparación y perseverancia.
Por su parte, Eilson Inga compitió en la categoría Nivel Rojo, enfrentándose a la chilena Paz Benavente, quien posteriormente se coronaría campeona mundial de dicha categoría tras vencer por 3-0 al italiano Danilo Esposito.
La participación de ambos representantes constituye un motivo de orgullo para la comunidad cafetera peruana y refleja el crecimiento profesional de nuestros baristas.
Perú: país productor de café y semillero de talento
El Perú es reconocido internacionalmente por su producción de cafés de especialidad, cultivados en distintas regiones del país y valorados por sus características y diversidad de perfiles sensoriales.
Sin embargo, el potencial del café peruano no termina en su producción y exportación. También se expresa en el talento de quienes lo preparan, interpretan y presentan al consumidor final.
Los baristas cumplen un papel fundamental dentro de la cadena de valor del café. Son profesionales capaces de transformar el trabajo de nuestros productores en una experiencia que comunica calidad, identidad y cultura cafetera.
En ese contexto, competencias internacionales como el Mundial WLAGS representan mucho más que un campeonato: son una vitrina para mostrar al mundo la capacidad técnica, la creatividad y el profesionalismo de los baristas peruanos, además de generar oportunidades para dar mayor visibilidad al café nacional.
La importancia de apoyar al talento nacional
Los resultados obtenidos en competencias internacionales evidencian la necesidad de fortalecer el apoyo a los profesionales peruanos que buscan representar al país.
Participar en un mundial requiere meses de preparación, entrenamiento especializado, inversión económica y un importante esfuerzo personal. En muchos casos, los competidores deben afrontar los costos de su preparación y participación con recursos propios o mediante apoyos puntuales.
Por ello, resulta fundamental promover una mayor participación de empresas del sector cafetero, tostadores, productores, marcas de equipamiento, instituciones y entidades vinculadas a la promoción del café peruano.
Apoyar a un barista peruano en una competencia internacional no es solamente respaldar a un artista o a un profesional: es invertir en la proyección internacional de toda nuestra cultura cafetera.
Cada participación abre oportunidades de intercambio de conocimientos, contactos profesionales y reconocimiento internacional, contribuyendo al posicionamiento del Perú no solo como país productor de café, sino también como una nación capaz de formar profesionales de excelencia.
LAGS Perú reafirma su compromiso con la profesionalización
Desde LAGS Perú se viene promoviendo la formación, certificación y participación de baristas en competencias nacionales e internacionales, con el objetivo de elevar los estándares profesionales del sector y generar oportunidades de desarrollo.
El logro de Alonso Llacchua y la participación de Eilson Inga constituyen un ejemplo del potencial que existe en nuestro país y de lo que puede alcanzarse cuando el talento encuentra oportunidades para desarrollarse.
El Perú tiene excelentes cafés y también excelentes baristas. Nuestro desafío es lograr que ambos sean reconocidos internacionalmente. Cada profesional que representa al país en un campeonato mundial se convierte en un embajador de nuestra cultura cafetera. Por eso, apoyar su preparación y participación es apostar por el futuro del café peruano
Un logro que debe inspirar a nuevas generaciones
El subcampeonato mundial de Alonso Llacchua representa un importante reconocimiento individual, pero también un mensaje para las nuevas generaciones de baristas: con preparación, constancia y oportunidades, es posible competir al más alto nivel internacional.
LAGS Perú felicita a Alonso y Eilson por su esfuerzo, dedicación y compromiso, y hace un llamado a las empresas e instituciones vinculadas al café a continuar respaldando el desarrollo del talento nacional.
Porque el Perú no solo produce un gran café. También tiene el talento para llevarlo a lo más alto del mundo.
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